Einfach Eintopf!

Warm & würzig Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber ich kann es kaum mehr erwarten, bis es endlich Frühling wird. Ganz, ganz dringend brauche ich wieder frische Frühlingsluft und bunte Farben in meinem Leben! Die perfekte Einstimmung auf den Frühling habe ich in diesem Eintopf gefunden. Der ist so simpel und trotzdem […]

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100 Food-Blogger haben wir gefragt: Das Blogger-Kochbuch

Die Antwort ist: Lecker! Ich lese gerne, ich koche gerne, ich gucke gerne schöne Bilder an. Kurzum: Ich liebe Food-Blogs. Deshalb hole ich mir mittlerweile auch viele Rezept-Ideen im Internet – wie Millionen andere. Warum also noch Kochbücher kaufen? Ganz einfach: Weil es noch schöner ist. Ich verstehe nicht, warum über die Stars der neuen […]

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Unser TEATIPP für kalte Tage

Gesund & munter Hurra jetzt ist er da, der laaaaang ersehnte Winter mit Schnee in Hülle und Fülle, Eiseskälte überall, tauben Fußzehen in Fellstiefeln und starren Fingern in Fäustlingen sowie roten Bäckchen. Damit man die gesunde Geschichtsfarbe auch lange behält und nicht sofort krank wird, sollte man sich aufwärmen, wann immer es geht. Und wo […]

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In der Weihnachtsbäckerei

Eier, Nuss und Mandelkern – Plätzchen und Lebkuchen backen Sie rennt und rennt und rennt. Die Zeit. Schon ist der dritte Advent auch wieder Geschichte. Höchste Zeit für ein bisschen Adventsgebäck! Ich bin kein Fan von zuckersüßem, klebrigem Zeug. Nussgeschmack darf’s aber schon sein. Und fünf Stunden in der Küche stehen will ich auch nicht, […]

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Die Queen bittet zum Chutney

Gold im Mund Wenn ich es mir hätte aussuchen können, wäre ich in Großbritannien auf die Welt gekommen. Weil man sich den Geburtsort aber nun mal nicht selbst wählen kann und Deutschland schon ganz okay ist, muss ich mir das Land meiner Träume notgedrungen hin und wieder nach Hause holen. Sooft wie ich möchte, kann […]

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Nudeln? Selbstknetend!

Pasta? Basta! Wenn der Herbst endlich seine Mitte gefunden hat und der Winter seine ersten Vorboten schickt, meldet sich bei mir regelmäßig das Hausfrauen-Gen. Zumindest ein bestimmtes Unter-Gen. Das Putz-, Bügel- und Tupperparty-Gen bleibt davon unberührt. Nein, ich meine das In-der-Küche-Stehen-, Daheim-Bleib-, Selbermach-Gen. Und dieses Jahr war es endlich mal soweit. Ich habe endlich – […]

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Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte

Wo jeder Eintopf seinen exotischen Deckel findet Hast’n Topf, dann mach doch Eintopf – so einfach ist das manchmal mit der kulinarischen Entscheidungsfindung. Ich selbst bin ein wirklich sehr großer Fan von Gerichten, die man in nur einem Topf, einer Pfanne oder in einer Tajine zubereiten kann. Ganz gleich, ob bei Eintöpfen, Suppen oder Schmorgerichten, […]

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5BlaBla10Blub #2: 7 Food-Favoriten in London

London, ich hab Dich zum Fressen gern! Ja, London ist teuer, London ist laut. Aber London ist auch der Hammer! Und hat kulinarisch einiges zu bieten, ohne dass man dafür ins Nobelrestaurant stöckeln oder seinen Dispo in die Knie zwingen muss. Ich hab euch mal 7 meiner lukullischen Lieblinge aufgelistet. Gern geschehen! 1. Starting with […]

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Kochen mit Carina Seppelt: Endlich Kürbiszeit!

Endlich Kürbiszeit! Herzhafte und süße Rezepte Ich liebe die saisonale Küche und manche Zutaten gibt’s deshalb bei mir auch nur zur Hauptsaison. Frühling, Sommer, Herbst und Winter kann man nicht nur am Kalender oder am Wetter festmachen, sondern auch an den Düften, die sich unter der Küchentüre durchschleichen und deinen Geruchssinn erobern. Erdbeeren im März […]

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Kochen mit Anne-Katrin Weber: Street Food – deftig vegetarisch

Street Food – deftig vegetarisch Ich esse eigentlich alles – außer Bananen, Gurken und Essig – obwohl viele der Menschen, die mich kennen, das anders sehen. Außerdem koche ich sehr, sehr gerne und was das angeht, sind sich dann auch wieder alle einig. Fleisch steht bei mir schon auch auf dem Speiseplan, aber nicht, wenn […]

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